Consumir alimentos ricos em gorduras boas é imprescindível para conseguir emagrecer com saúde, proteger a saúde cerebral e ainda aumentar a sensação de saciedade durante as refeições.
Isso pois as gorduras boas que são ricas em antioxidantes e ômega 3 e 9, sendo estes componentes essenciais para o nosso cérebro, tendo em vista que o mesmo é formado por 60% de gordura.
Pensando nisso, fizemos este guia para lhe ajudar a criar uma rotina mais saudável e pautada em uma alimentação leve. Acompanhe.
Importância das gorduras boas
Infelizmente, muitas pessoas ainda acreditam que cortar todo e qualquer tipo de gordura da alimentação é o primeiro passo essencial para perder peso. Porém, esta é uma inverdade que pode pôr a sua vida em risco, ao considerarmos que é necessário ingerirmos alimentos saudáveis e de maneira equilibrada, e não extinguindo algum tipo do prato (com exceção dos alimentos industrializados, obviamente).
Isso se deve ao fato de que as gorduras boas são responsáveis por diversas funções em nosso organismo, como por exemplo, promover mais disposição e energia para o nosso corpo; aumentar os níveis de colesterol bom, abaixando o ruim; melhorar o funcionamento do nosso cérebro e de fatores cognitivos; e auxiliar na produção de hormônios importantes para a nossa saúde.
Entendida todas estas funções e benefícios, vamos agora conhecer quais são os alimentos ricos em gorduras boas. Veja só:
1- Abacate
O abacate é rico em gordura monoinsaturada, sendo assim, capaz de auxiliar no relaxamento das artérias, diminuindo a pressão sanguínea. Além disso, esta saborosa e versátil fruta é capaz de melhorar a saúde do coração como um todo, além de aumentar a disposição para o dia-a-dia.
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2- Azeite de oliva extravirgem
O azeite de oliva extravirgem melhora as funções cognitivas a partir da sua fonte rica de ômega 9. Com isso, pode impactar em sua memória e até mesmo a sua concentração. Você pode consumir este óleo em saladas e finalizações, desde que não aqueça e não o use para fritar.
3- Salmão
Este é um dos melhores alimentos ricos em gorduras boas, pois o ômega 3 presente em sua composição diminui os triglicerídeos e também impacta na saúde cerebral.
Este tipo de gordura também é responsável por diminuir as inflamações no organismo, sendo um forte aliado de doenças crônicas como a artrite, e até mesmo nos casos de inflamações na pele.
4- Sementes como chia e linhaça
Para quem busca emagrecer com saúde, um dos alimentos ricos em gorduras boas mais versáteis em nossa cozinha é a semente. Afinal, você pode consumi-las em formas de chá de chia e linhaça; em preparos como arroz e outros cereais; salpicado em saladas e saladas de frutas; entre outras variedades.
Com isso, você tem – além da gordura – uma fonte de fibras, capaz de equilibrar a saúde intestinal, diminuir as chances de desenvolver prisão de ventre e ainda, aumentar a saciedade.
5- Chocolate amargo
Por fim, não podemos deixar de citar o nosso saboroso chocolate amargo, não é mesmo? Cerca de 30 gramas deste alimento, por dia e na hora da sobremesa, já é capaz de melhorar a nossa saúde como um todo.
Isso porque ele possui antioxidantes, que protegem as células, e minerais importantes para o equilíbrio da nossa saúde.
Consuma estes alimentos de maneira equilibrada e desfrute dos benefícios das gorduras boas!
