Segundo estudos, o mercado de açaí no Brasil cresce cerca de 15% ao ano. Dessa forma maneira, consumo é alto, comprovando ser uma opção de investimento que vale a pena. Por isso que hoje, indicaremos como abrir uma franquia de açaí em sua cidade.
Saiba como abrir uma franquia de açaí em sua cidade
Começar um negócio para comercializar o açaí é feito mediante oportunidades de franquia. Nesse sentido, o empresário deve estar atento para analisar bem a situação, estudar o mercado, e considerar todas as opções disponíveis.
Este artigo discutirá as etapas fundamentais envolvidas na construção de uma franquia de açaí após a decisão inicial de investimento. Acompanhe!
Avalie as alternativas de franquias de açaí existentes no mercado
O empreendedor deve começar pesquisando as redes de franquias existentes no setor de açaí. Existem vários modelos de negócios, cada um com uns requisitos próprios quanto a investimento inicial e estrutura organizacional exclusivos.
Como tal, o dono da empresa precisa procurar aquele que funciona melhor para ele pessoalmente e onde planeja operar.
Confira as COFs das marcas
A leitura atenta da Circular de Oferta de Franquia (COF) cuidadosamente é uma etapa crucial na construção de uma franquia de açaí. Este é um documento criado pelos franqueadores que contém todas as informações sobre o modelo de negócios.
Assim, o proprietário de uma empresa deve examinar cuidadosamente o COF de todas as franquias nas quais planeja investir, e considerar principalmente o operacional e os custos de uma unidade franqueada.
Conheça a Lei de Franquias
Conhecer a lei de franquias é de extrema importância, uma vez que você irá atuar diretamente com este formato de negócio. Nela, você conhecerá tudo o que pode influenciar na tua decisão sobre as franquias de açaí.
Não tenha medo de experimentar os produtos que deseja comercializar
Conhecer a qualidade do produto é fundamental para lançar uma franquia de açaí. Se não experimentar, você não sabe o quão bom ele é ou se corresponde às suas expectativas.
A menos que você não gosta do produto, como pode esperar que o seu público-alvo, que está sempre em busca de uma boa experiência de consumo de açaí, sinta isso? No caso do açaí, esse “test drive” também é obrigatório.
Na mesma linha, tente rastrear as origens do açaí para ver se sua cadeia produtiva atende a um padrão decente.
Conheça as opiniões de outros franqueados
O franqueado ou ex-franqueado da rede deve ter seus dados de contato cadastrados na COF da franqueadora. Assim, é possível descobrir se existem problemas sérios de logística e qualidade que estão afetando a franquia de açaí. É importante aprender o máximo possível sobre o dia a dia de sua operação.
O empresário precisa ficar atento porque os franqueados querem vender franquias e apresentar um exemplo ideal da marca, além de ser informado se algo entrar em conflito com a realidade. As informações o auxiliarão a se sentir mais confortável em aderir ao procedimento operacional padrão da franquia.
Tire suas dúvidas com a franqueadora
O franqueador pode obter mais informações sobre o negócio e perguntar sobre quaisquer detalhes que não estejam cobertos no contrato, mas que surjam no decorrer das operações diárias.
Cabe ao empreendedor a responsabilidade de selecionar a oportunidade de franquia mais adequada. Assim, analisando os prós e contras do modelo de negócios de cada franquia, você pode determinar qual é o mais adequado para você agora.
Siga as instruções do franqueador
Quando o proprietário do negócio se torna um franqueado ao assinar o contrato de franquia e obtém acesso a dados confidenciais da rede, você receberá o treinamento e as orientações necessárias antes da abertura da unidade.
É agora em que o franqueado, recebe instruções sobre como administrar o negócio, fazer os itens do cardápio e fornecer atendimento ao cliente. Isso inclui também: métodos para realçar o sabor do açaí, como os produtos devem ser embalados e apresentado. Se planeja tudo visando preservar a qualidade e a reputação da marca.
Um dos principais benefícios de iniciar um negócio de franquia é ter um plano de negócios para você pelo franqueador. O empresário pode ver claramente o caminho do seu negócio nele. O franqueado tem a obrigação legal a manter os mesmos padrões de design e serviço da matriz.
Por outro lado, você pode se beneficiar da orientação do franqueador, baseada em anos de experiência no setor. Isso permite identificar as melhores práticas do setor.
Para divulgar a sua unidade franqueada de açaí, use plataformas de mídia social, web blogs e jornais locais (online e impressos) para divulgar. Além disso, como franqueado, o proprietário do negócio é responsável por capitalizar o reconhecimento do nome estabelecido da marca
