Um dos segmentos da alimentação que está se destacando no mercado, são as franquias de açougue. Ou seja, empresas que oferecem cortes selecionados de carnes prontos para o consumo. Por isso que hoje, nós indicaremos as melhores franquias de açougue para abrir em 2023.
Aliás, essas franquias estão tendo muito sucesso, uma vez que, o consumo de carne no Brasil, de acordo com pesquisas, é de 42 kg por pessoa ao ano. Logo, considerando a quantidade de pessoas existentes no Brasil, este mercado se torna muito promissor, pois a demanda é grande.
Melhores franquias de açougue para abrir em 2023
Então, apresentamos as melhores franquias de açougue. Confira sobre a sua forma de atuação, assim como as necessidades de investimento e possibilidades de retorno e faturamento. Desse modo, esperamos para que você coloque entre as suas opções de investimento, as indicações que damos na sequência:
Steak Store Carnes Especiais
A franquia teve início em 2018, e em seu espaço oferece: cortes de carne selecionados, temperos, acessórios para churrasco, bem como refeições do cotidiano ou elaboração de pratos gourmet.
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QUERO ENTRAR AGORA →Funciona como se fosse uma boutique de carnes. Pois, há expositores de carnes selecionadas e exclusivas da marca VPJ- Indústria de Alimentos. Esta marca possui certificação de origem das carnes comercializadas e é especializada no acompanhamento de toda a cadeia produtiva.
O cliente pode escolher a carne, e consumir no local, frequentando o espaço Barbecue. Sendo assim, para adquirir uma unidade franqueada, é preciso considerar os números apresentados pela franqueadora:
- Necessidade de espaço físico: entre 200 m2 e 280 m2;
- Quantidade de funcionários: 10;
- Investimento para instalação: R$ 400.000,00;
- Franquia: R$ 100.000,00;
- Royalties: não é cobrado;
- Propaganda: não é cobrado;
- Retorno do Investimento: 30 meses;
- Previsão de faturamento: não informado.
Frigorífico Goiás
A franquia possui entre os seus sócios, o cantor Gustavo Lima, estando no mercado a mais de 20 anos. Para isso, oferece carnes premium dos mercados nacionais e internacionais.
Está presente em mais de 100 cidades do Brasil. E também no exterior, nos países da Inglaterra, Estados Unidos, Portugal e Austrália
Para adquirir uma unidade franqueada, é preciso considerar os números apresentados pela franqueadora:
- Necessidade de espaço físico:100 m2;
- Investimento para instalação: R$ 400.000,00;
- Investimento com equipamentos: R$ 550.000,00;
- Capital de Giro: R$ 400.000,00;
- Franquia: R$ 500.000,00;
- Royalties: 5% sobre o faturamento mensal;
- Propaganda: 0,5% sobre o faturamento;
- Retorno do Investimento: entre 17 e 24 meses;
- Lucratividade: em torno de 40%;
- Previsão de faturamento: entre R$ 650.000,00 e R$ 1.000.000,00.
Açougue Vegano
Criado em 2016, a franquia é conhecida por muitas pessoas pela curiosidade de provar os produtos de origem vegana, sem carne.
Oferece em seu portfólio de alimentos: coxinha de jaca, hamburguer de shitake, vários pratos e sanduiches de fabricação própria, bem como uma enorme linha de produtos veganos congelados.
Além disso, possui 2 lojas próprias e 6 unidades franqueadas, no Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais e São Paulo. No ano de 2017, a franquia fechou contrato com o festival Rock In Rio, se tornando a primeira marca a oferecer produtos veganos dentro do evento.
Modelo Loja
Para adquirir uma unidade franqueada do modelo loja é preciso considerar os números apresentados pela franqueadora:
- Necessidade de espaço físico: a partir de 30 m2;
- Investimento Inicial: entre R$ 200.000,00 e R$ 240.000,00;
- Franquia: R$ 55.000,00;
- Royalties: 5% sobre o faturamento mensal;
- Propaganda: 2% sobre o faturamento;
- Retorno do Investimento: entre 18 e 36 meses;
- Lucratividade: entre 10% e 15%;
Modelo Pocket
Enquanto, para adquirir uma unidade franqueada do modelo pocket, há o requisito específico de implantação em cidades com até 150.000 habitantes. Portanto, é preciso considerar os números que a franqueadora dá:
- Necessidade de espaço físico: a partir de 15 m2;
- Investimento Inicial: entre R$ 150.000,00 e R$ 175.000,00;
- Franquia: R$ 35.000,00;
- Royalties: 5% sobre o faturamento mensal;
- Propaganda: 2% sobre o faturamento;
- Retorno do Investimento: entre 18 e 36 meses;
- Lucratividade: entre 10% e 15%;
Modelo Quiosque
Por fim, para adquirir uma unidade franqueada do modelo quiosque é preciso considerar os números que a franqueadora apresenta:
- Necessidade de espaço físico: entre 9 m2 e 12 m2;
- Investimento Inicial: a partir de R$ 150.000,00;
- Franquia: R$ 40.000,00;
- Royalties: 5% sobre o faturamento mensal;
- Propaganda: 2% sobre o faturamento;
- Retorno do Investimento: entre 18 e 36 meses;
- Lucratividade: entre 10% e 15%;
Portanto, estas são apenas algumas opções, sendo que buscamos apresentar franquias diversificadas na questão do atendimento. Novamente, ressaltamos que este pode ser um nicho bastante lucrativo e com as estratégias corretas pode trazer lucro rapidamente. Sendo assim, reflita sobre as opções dadas aqui. Desse modo, para que você escolha a melhor opção para investir em 2023.
