Que tal organizar a geladeira de um jeito prático, fácil e que conserve melhor os seus alimentos? A organização da geladeira, além de uma questão estética, é também uma questão de economia de tempo e de dinheiro! Mais do que isso, ela é, principalmente, uma forma de preservar a saúde de sua família, impedindo a proliferação de microrganismos. Confira então, hoje, 15 de fevereiro, nossas dicas incríveis para organizar com sabedoria!
Antes de tudo: como funciona uma geladeira?
No interior da geladeira acontece uma circulação de ar, de cima para baixo. Na parte de cima o ar é mais frio, e este ar desce e refrigera todo o espaço.
Ao mesmo tempo que o ar frio desce, o ar quente sobe, pois é um ar mais leve e esta troca acontece o tempo todo. Este processo é chamado corrente de convecção. Não se preocupe com o nome, apenas lembre-se que é o movimento do ar dentro da geladeira!
Saber desse movimento do ar dentro da geladeira é importante. O motivo? Isso nos faz entender que as prateleiras e compartimentos terão temperaturas diferentes! Essa informação é valiosa e esse aspecto tem que ser considerado, pois, assim, colocaremos os alimentos nos espaços adequados para eles.
O preparo antes de organizar a geladeira
Lembre-se que, organizar uma geladeira, não é apenas para que fique bonita, mas, principalmente, para tornar a sua rotina mais fácil e conservar os alimentos de forma correta. Sendo assim, alguns procedimentos são necessários. Vamos então a eles:
Limpe
Retire tudo de dentro da geladeira e limpe cada canto dela. Isso é fundamental, pois, além da limpeza, será feita uma higienização. Para limpar, use então um pano macio e vinagre branco. O uso de produtos químicos não é recomendável, pois, por serem abrasivos, podem danificar o produto e ainda contaminar seus alimentos. O vinagre tem o poder de limpar, desengordurar e desinfetar as superfícies!
Descarte
Se livre de alimentos vencidos: avalie com muita atenção se existem alimentos que já passaram do prazo na geladeira e jogue-os fora. Caso tenha feito compras, separe então tudo que precisa ir para a geladeira.
Higienize
Limpe o que vai guardar: lembre-se que muitas pessoas manusearam as mercadorias no supermercado. Higienize as embalagens com água e sabão ou com um borrifador contendo álcool 70%, deixando agir por alguns minutos. Seque e coloque na geladeira.
Como organizar a geladeira com facilidade
Feita a limpeza, é hora de deixar tudo no lugar. Para isso, siga as dicas abaixo. Confira de uma vez como organizar a geladeira com facilidade e aprenda a deixar o eletrodoméstico sempre bem arrumado:
Freezer
Use para congelar alimentos e para manter conservados os produtos que precisam de máxima refrigeração, como sobremesas e sorvetes. Este espaço da geladeira requer atenção no processo de organização, por isso, sempre coloque uma etiqueta com as datas de congelamento e validade dos alimentos no freezer. Periodicamente faça o degelo e o limpe muito bem.
Nas prateleiras superiores
Nesse local, coloque então os laticínios, iogurtes e queijos, comidas prontas (sempre tampadas), margarina, sucos e leite.
Nas prateleiras intermediárias
Aqui, podem ser armazenados leite, doces, alimentos enlatados (se abertos, coloque os em potes com tampas) e carnes. Essas últimas, sempre embaladas e colocadas em um prato, se preparadas no dia.
Na porta da geladeira
O local perfeito para molhos, condimentos, geleias e bebidas. Caso opte por guardar ovos, então deixe-os na parte superior da porta. Cuidado para não superlotar esse espaço! E não coloque na porta alimentos muito sensíveis à variação de temperatura.
Prateleiras inferiores
Esse é o local para armazenar frutas e alimentos que pedem menos frio, além daqueles que você precisa descongelar. Sempre descongele alimentos na parte inferior da geladeira e não fora dela. Evite, assim, os riscos de contaminação!
Gaveta
A gaveta da geladeira é para guardar legumes e verduras. Como é um local que recebe menos ar frio, evita que os alimentos in natura fiquem congelados. Sendo assim, guarde os vegetais folhosos em saquinhos de plástico. Os legumes podem ser colocados dentro da gaveta.
Uma dica importante: evite guardar frutas e legumes juntos, pois, as frutas podem acelerar o processo de decomposição das verduras. Se as frutas já estiverem maduras, guarde em potes fechados.
Use e abuse de potes com tampas! Se possível, dê preferência os transparentes, pois, dessa forma, ficam lindos quando organizados em uma combinação de cores!
Viu como é fácil manter a geladeira organizada? Então envolva a família na organização e estabeleça a regra: limpar, organizar e manter!
