Veja como ter uma franquia de alimentação em 2023
Confira todas as orientações para iniciar o próximo ano sendo um empreendedor da área
As franquias de alimentação estão entre os setores mais seguros e, portanto, mais atraentes para os negócios. Pois, mesmo diante de uma instabilidade econômica, o setor tende a não parar de crescer. Além disso, esta categoria é uma das mais tradicionais e o faturamento chegou a R$ 40,89 bilhões em 2020.
A franquia de alimentação também proporciona atuação em diversas áreas do mercado. Por exemplo, redes de fast-food, culinária saudável, cafeterias, culinária regional, entre muitas outras. Dessa forma, o que não falta ao investidor é público. Além disso, a facilidade dos meios de delivery também amplia possibilidades.
Basicamente, uma franquia consiste em permitir que um terceiro empreendedor explore uma marca comercialmente. É claro que para isso o benefício deve ser para as duas partes, como um casamento. Por isso, algumas franquias exigem uma padronização para quem deseja franquear.
Dessa maneira, confira a seguir dicas para obter uma franquia de alimentação em 2023.
1. Conheça a marca e aposte em inovações
Para escolher uma franquia de alimentação é importante conhecer o mercado e procurar tendências. Ou seja, apostar em inovações, como os serviços de entrega. Pois, o delivery é um dos setores que mais movimenta o mercado. Assim, é necessário que a franquia de alimentação seja ágil e tenha qualidade em seu serviço.
Dessa maneira, pesquise sobre a marca que lhe chama atenção, bem como quais tipos de produtos eles vendem. Uma forma de ajudar na escolha de uma franquia para 2023 é participar de feiras. Isto é, eventos que são voltados para o investimento em franquias. Assim, será possível conhecer de perto os representantes e tirar dúvidas.
2. Seja um ótimo franqueador: conheça a si mesmo antes de ter uma franquia de alimentação em 2023
Você também precisará passar a imagem de um bom franqueador para que haja acordo com a franquia. Assim, você poderá começar a estudar sobre a área desejada e ter domínio da dinâmica de funcionamento. Além disso, deve ficar claro para a franquia de alimentação o seu desejo e disponibilidade para trabalhar no ramo.
Outro fator de suma importância é ter gestão financeira. Ou seja, você deve conhecer o real poder que você tem de compra. Além disso, você também deverá estar ciente do quanto pode investir. Dessa forma, comece a fazer um mapa dos seus gastos ao longo do mês. Em seguida, analise as prioridades de cada gasto e elimine o desnecessário de forma gradual.
Aliás, você pode ainda entrar em contato com planos de assinatura para tentar negociar. Ou seja, avalie bem o custo e benefício dos planos que você possui, seja de TV, telefone e outros. Dessa forma, você perceberá já no primeiro mês uma diferença significativa no seu bolso.
3. Conheça a Circular de Oferta de Franquia
Para conseguir ter uma franquia de alimentação em 2023, é importante estudar a Circular de Oferta de Franquia (COF). Isto é, o documento que apresenta as informações relevantes sobre a franquia que você deseja investir. Por exemplo, a COF apresenta o histórico da marca, as taxas e o valor de investimento necessário.
Portanto, este é o documento mais importante e você irá recebê-lo antes de assinar o contrato. Logo, faça uma análise minuciosa de cada tópico. Caso você se sinta inseguro, você poderá solicitar ajuda a um advogado.
Vale lembrar que, conforme a Lei de Franquias, você terá até 10 dias após receber a COF para assinar o contrato. Ou seja, não tenha pressa em estudar o documento. Todavia, evite ultrapassar esse período, pois você poderá perder o investimento.
4. Comece a lucrar ao ter uma franquia de alimentação em 2023
Por fim, basta então você quitar a taxa exigida pela franquia e demais termos. Em seguida, você poderá abrir um ponto comercial e inaugurar a sua unidade. Além disso, não esqueça de investir no marketing, pois ele é a chave para alcançar clientes. Portanto, conheça seu público alvo e suas preferências para que você entregue produtos de boa qualidade. Com isso, os próprios clientes poderão se tornar uma ferramenta de marketing para você.
O delivery é uma ótima opção para aumentar os lucros. Assim, através dele as empresas distribuem seus produtos sem necessitar de uma entrega própria. Portanto, um serviço sem altos custos. Além disso, o delivery foi responsável por um aumento de 60% nos lucros em 2020 e mantém seu crescimento. O serviço também proporciona à franquia de alimentação o feedback dos clientes. Por fim, estude para ser capaz de lidar com as crises e solucionar os problemas.