Em 2007, muitos dos grupos de base que faziam parte da Via Campesina – leia aqui sobre como nasceu o termo soberania alimentar – e outras redes se reuniram em Mali para o Fórum Internacional de Nyéléni sobre Soberania Alimentar.
Nomeado em homenagem à deusa da fertilidade do Mali, o fórum Nyéléni estabeleceu os seguintes princípios de soberania alimentar.
As pessoas, não as corporações, deveriam estar no centro das políticas de alimentação, agricultura e pesca. Todas as pessoas têm direito a alimentos suficientes, saudáveis ??e culturalmente apropriados, incluindo os famintos e outras pessoas marginalizadas.
Um exemplo desse princípio pode ser visto na proliferação de fazendas e hortas urbanas, especialmente em comunidades consideradas “desertos alimentares”, onde frutas e vegetais gratuitos e de baixo custo são disponibilizados aos residentes que, de outra forma, não teriam acesso suficiente a alimentos frescos e nutritivos alimentos.
A soberania alimentar coloca a comunidade em primeiro lugar, atendendo às necessidades alimentares locais e regionais antes do comércio internacional.
Rejeita as políticas de livre comércio que exploram os países em desenvolvimento e restringem seu direito de proteger a agricultura local e o abastecimento alimentar. Ele defende proteções ao consumidor que protejam as pessoas de alimentos de má qualidade, insalubres ou inseguros, incluindo ajuda alimentar inadequada e alimentos transgênicos.
A tensão entre as necessidades locais de alimentos e o comércio internacional pode ser claramente vista hoje na África, onde uma nova Revolução Verde está ocorrendo.
Por meio de reformas e tecnologias agrícolas, visa melhorar a segurança alimentar aumentando maciçamente a produção de alimentos com o uso de OGM, fertilizantes, pesticidas e outros métodos de produção industrial.
Na prática, muitas vezes teve consequências indesejadas para pequenos agricultores e comunidades rurais, criando dívidas, grilagem de terras por interesses do agronegócio estrangeiro, deslocamento e contaminação química do solo e do abastecimento de água.
Um movimento paralelo de soberania alimentar africana respondeu promovendo o desenvolvimento de métodos mais agroecológicos. Também endossa políticas que apoiam os pequenos agricultores no suprimento das necessidades locais de alimentos em vez de produzir exportações de commodities e rejeita as importações baratas com as quais os pequenos agricultores não podem competir.
O movimento pela soberania alimentar apoia o controle local de recursos como terra, água, sementes, gado e peixes. Ele incentiva o uso e o compartilhamento desses recursos de maneiras social e ambientalmente sustentáveis. Afirma que as comunidades locais têm o direito de existir em seus territórios e rejeita a privatização dos recursos naturais.
Os conflitos por terra e água têm sido devastadores para os povos indígenas e outras comunidades rurais que não têm o poder de resistir à apropriação de terras por empresas, grupos armados e o estado.
Na América Latina, os crescentes interesses do agronegócio, mineração e energia, incluindo biocombustíveis, fizeram com que grandes empresas privadas acumulassem direitos sobre a terra e a água, enquanto os pequenos proprietários eram privados dos recursos necessários para se sustentar.
O resultado não é apenas a degradação do ecossistema e a insegurança econômica e alimentar, mas um aumento da violência contra aqueles que defendem seus direitos à terra e à água .
Em 2008, grupos indígenas e camponeses no Equador persuadiram o governo a incorporar a soberania alimentar em sua constituição e proibir os OGM e a concentração da propriedade da terra. Nicarágua, Bolívia e Venezuela também consagraram a soberania alimentar na legislação nacional.
Embora sejam marcos significativos no movimento pela soberania alimentar, as leis não têm sido especialmente eficazes no reforço do controle local do sistema alimentar.
A soberania alimentar baseia-se nas habilidades e conhecimento local de fornecedores de alimentos e organizações locais para gerenciar a produção local de alimentos e sistemas de colheita e preservar esse conhecimento para as gerações futuras. Ele rejeita tecnologias que minam isso, como a engenharia genética.
A introdução e a proliferação de sementes OGM representam um enorme desafio para os pequenos agricultores em todo o mundo. A contaminação genética por OGMs causa a perda de variedades de plantas, o que frequentemente resulta não apenas na perda de meios de subsistência, mas também de conhecimento cultural.
Muitas comunidades responderam criando bancos de sementes locais ou regionais para proteger suas safras e conhecimentos tradicionais, e muitos países proibiram as safras OGM e produtos relacionados.
No entanto, grandes empresas agrícolas e de biotecnologia, por sua vez, empreenderam ações retaliatórias para desafiar tais proibições.
A soberania alimentar valoriza a produção ecológica e os métodos de colheita e reforça a resiliência e a adaptação. Procura evitar métodos industriais prejudiciais, incluindo monoculturas, fazendas industriais, práticas de pesca insustentáveis ??e outras práticas que prejudicam o meio ambiente e contribuem para a mudança climática.
Embora não seja uma prática nova, a agroecologia está ganhando popularidade em todo o mundo como uma alternativa sustentável para a agricultura industrial.
Utiliza princípios ecológicos que buscam mitigar as mudanças climáticas, eliminar fertilizantes e pesticidas químicos prejudiciais e priorizar as cadeias de abastecimento locais. A agroecologia incorpora serviços ecossistêmicos benéficos, como controles biológicos de pragas e polinizadores naturais.
Tem como objetivo capacitar os agricultores e as comunidades locais na tomada de decisões e proteger os direitos humanos na produção e distribuição de alimentos.
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