No mês de junho, o custo da cesta básica caiu em nove das 17 capitais brasileiras que foram analisadas pela Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. A pesquisa é feita pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Além disso, nas demais capitais analisadas pela pesquisa, o custo da cesta básica subiu.
Sendo assim, é possível perceber que mais da metade das capitais tiveram baixa no custo da cesta básica. As maiores altas foram registradas em Fortaleza (1,77%), Curitiba (1,59%) e Florianópolis (1,42%). Já as maiores quedas no preço ocorreram em Goiânia (-2,23%), São Paulo (-1,51%), Belo Horizonte (-1,49%) e Campo Grande (-1,43%).
Sendo assim, ainda no mês de junho, a cesta mais cara do país era a de Florianópolis, cidade em que o custo médio dos produtos que compõem a cesta chegavam a R$ 645,38. Em contrapartida, a cesta mais barata era a de Salvador, onde o custo médio era de R$ 467,30 em junho.
O preço dos alimentos da cesta básica aumentam conforme aumenta a inflação de alimentos no país. Sendo assim, a alta na inflação dos alimentos acaba influenciando na alta do preço da cesta, o que por sua vez, acaba consumindo mais rápido a renda dos brasileiros que consomem os produtos da cesta básica.
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QUERO ENTRAR AGORA →Aumento do custo da cesta básica nas capitais
Em relação ao primeiro semestre de 2021, dez capitais brasileiras acumularam aumentos no custo da cesta básica. Curitiba e Natal foram as capitais onde houve maior acúmulo, 14,47% e 9,03%, respectivamente. Outras capitais que acumularam aumentos foram Florianópolis, Porto Alegre, Vitória, Fortaleza, Belém, João Pessoa, Recife e Aracaju.
Em contrapartida, nas demais capitais, o custo da cesta básica teve redução no primeiro semestre. A maior baixa ficou na cidade de Belo Horizonte, com -6,42% no custo. Outras cidades em que houveram baixas foram Salvador, Goiânia, Campo Grande, São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. O que demonstra controle da inflação de alimentos por algumas cidades.
Tendo os dados em vista, o Dieese estimou qual deveria ser o custo do salário mínimo, levando em consideração o custo da cesta mais cara em junho. Levando em consideração o custo da cesta básica de Florianópolis, o salário mínimo do país deveria ser equivalente a R$ 5.421,84, valor que corresponde a 4,93 vezes o piso nacional vigente, de R$ 1000,00.
Inflação de alimentos em alta
No mês de maio a inflação Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) ficou em 0,83%. Esse foi o maior resultado para um mês desde 1996, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Sendo assim, o aumento no índice reflete na alta do custo da cesta básica.
Ainda de acordo com o IBGE, desde o início da pandemia do novo coronavírus, o preço dos alimentos subiu 15% no país. O percentual representa quase o triplo da taxa oficial de inflação no período, que ficou em 5,20%. Deste modo, é importante que a inflação diminua, para que o preço dos alimentos e, consequentemente, da cesta básica diminua também no país.
