A cozinha é um lugar muito especial nas nossas casas! Afinal de contas, é o ambiente onde nos alimentamos e criamos boas lembranças. Além disso, sempre é um bom lugar para se estar.
Por isso, fazer com que esse local seja visualmente bonito, funcional e, sobretudo, confortável é o desejo de muitas pessoas.
A cozinha gourmet é uma modalidade de decoração e arquitetura que está muito em alta no momento. Então, venha conosco descobrir tudo sobre essas cozinhas, e veja o que não pode faltar no projeto da sua.
O que é uma cozinha gourmet? Entenda tudo sobre!
Você com certeza já deve ter ouvido o termo gourmet ao menos uma vez na vida. Aliás, essa palavra tomou muita força recentemente. Mas você sabe o que ela significa?
O gourmet costumava designar as pessoas de classes sociais mais altas que apreciavam a degustação de alimentos e bebidas como vinhos e queijos finos. Entretanto, de uns tempos para cá, o termo passou a abranger todos os indivíduos que apreciam culinária refinada e distinta.
E ainda mais recente, esse termo passou a ser usado na arquitetura, como forma de nomear uma área ou cômodo com intuito de ser funcional e com estilo rebuscado. E a cozinha gourmet, como é?
As áreas deste estilo costumam ser destinadas ao preparo de alimentos, concomitante à convivência e socialização. Além disso, os ambientes costumam ter aparência bastante “clean”, isto é, mais sóbrio.
Como é uma cozinha deste estilo?
Se você tem interesse na criação de uma cozinha gourmet na sua casa, então confira essas dicas de como deve ser o espaço.
Em primeiro lugar, o ambiente costuma ser integrado com o restante da casa. Ou seja, há ausência de paredes. Desse modo, dividindo o local gastronômico, a sala de estar e de jantar.
Além do mais, o local deve ser bem iluminado e convidativo. Pois, é um ambiente onde você e seus familiares e amigos irão socializar, ao mesmo tempo, realizar o preparo da comida.
Se planeja incluir uma cozinha gourmet na sua casa, evite o uso de muitos objetos e decoração. Pois, um dos principais pontos desse tipo de cozinha é o minimalismo e a sobriedade. Além disso, por ser integrada a outros ambientes, a organização é essencial para manter a harmonia visual. Por fim, os tons claros e neutros são as preferidas para esse tipo de ambiente.
O que colocar em uma cozinha gourmet
Primeiramente, é importante destacar que o uso de móveis modulados ou planejados é quase obrigatório.
Por isso, usar mobília que já tem um uso definido no espaço garantirá que o ambiente seja funcional. Ainda sim trará elegância para a cozinha gourmet.
Torre quente
Um dos móveis mais necessários nas cozinhas gourmet é, sem dúvidas, a torre quente.
A torre quente é um tipo de mobília criada especificamente para comportar fornos e microondas. Além disso, possui espaço para armazenar outros itens, geralmente utensílios como panelas e assadeiras.
Alguns eletrodomésticos possuem a estética de ser embutidos. Isto é, eles encaixam perfeitamente no móvel a que foram designados. Os mais comuns são os fornos, embora também estejam aparecendo microondas de embutir recentemente. Acima de tudo, os eletrodomésticos de embutir garantem mais simplicidade e requinte ao local.
Ilhas
O local desse móvel é, justamente, no meio da cozinha gourmet. Isto é, onde colocamos geralmente, o fogão cooktop ou a pia.
Para os cooktops em ilhas, uma coifa é muito necessária. Pois, o cheiro da comida, a gordura e o vapor se espalhariam por todos os cantos. Aliás, o tampo das ilhas costuma ser de mármore, granito ou porcelanato.
Bancadas com banquetas
Na cozinha gourmet, as bancadas ficam localizadas à frente ou ao lado da ilha, integrada a ela. Desse modo, cria um espaço de preparo e alimentação ao mesmo tempo.
É interessante o uso de banquetas para as bancadas, geralmente de 75 cm de altura ou mais. Além disso, as cadeiras também são comuns nesse local, mas costumam atender a bancadas e ilhas de menor altura.
Churrasqueira
As churrasqueiras também compõem uma boa cozinha gourmet. Os modelos de churrasqueira que usa nesse ambiente não costuma espalhar fumaça pelo local. Na verdade, elas foram pensadas exclusivamente para o uso interno.
Além disso, você pode optar também por churrasqueiras elétricas que não fazem tanta bagunça com carvão.
Outros itens para a cozinha
Além dos citados acima, muitas pessoas costumam ornamentar a cozinha gourmet com itens como arandelas acima da ilha ou balcões. Também investem em iluminação led rente aos armários, plantas e também utensílios de cozinha que dão um toque especial ao ambiente.
Que tal começar um projeto de cozinha gourmet hoje mesmo? Pois, use as dicas para complementar suas ideias e faça sua cozinha ser um arraso.
