Para as pessoas que são muito ocupadas diariamente, ou não tem nem um pouco de paciência ou habilidades para cozinhar, as air fryers vieram para salvar o dia.
Afinal, esse eletrodoméstico é muito versátil, barato e extremamente fácil de usar. Ou seja, qualquer um pode cozinhar utilizando este objeto.
Também conhecidas como fritadeiras, esse item não exige grandes habilidades para poder fazer receitas deliciosas. Por isso, conheça alguns truques com air fryer que você pode e deve fazer.
Você tem fritadeira em casa? Conheça truques com air fryer que você precisa tentar
Já sabemos que as air fryers são quase indispensáveis atualmente. A propósito, eles podem fritar, assar e cozinhar os alimentos. E melhor: não precisam de óleo vegetal para isso.
Além de prático e fácil de usar, as fritadeiras podem garantir alimentos mais saudáveis na nossa mesa. Por isso, confira esses truques com o eletrodoméstico que você precisa saber, quando for usar o item.
Veja os 3 principais truques com air fryer que todo mundo precisa fazer
Esses truques com air fryer garantirão que sua receita fique mais deliciosa. Além disso, pode garantir melhor desempenho da fritadeira no dia a dia.
Seque os alimentos antes de levar à air fryer
Esse truque com air fryer serve para aquelas receitas que prometem crocância, mas no final não passa de um alimento assado. Aliás, isso pode acontecer devido aos alimentos estarem úmidos ou molhados.
Um grande exemplo disso são as batatinhas fritas. Então, se você prefere usar batatas naturais, o resultado final tem provavelmente sido batatas murchas e pouco crocantes. Logo, a solução é secar as fatias em um papel toalha antes de levar à fritadeira.
Utilize óleo na fritadeira
As fritadeiras são conhecidas por serem sem óleo, sim! Mas usar um pouco do ingrediente nas receitas pode garantir um sabor a mais. Além disso, fará com que adquira crocância especial ao unir com o truque com air fryer citado anteriormente.
Pré-aqueça antes de usar
Muitas vezes, na correria do dia a dia, esquecemos que assim como um forno, a fritadeira necessita de um pré-aquecimento para ser mais eficiente.
Então, realizar esse processo de aquecer pode agilizar o preparo dos seus alimentos. Pois, as air fryers podem demorar mais a esquentar quando já tem conteúdo nelas.
Além disso, é ótimo para aquelas receitas onde precisa de crocância por fora e maciez por dentro. Pois, a parte exterior receberá um calor mais intenso logo de início.
Evite cometer esses equívocos ao usar sua air fryer
Você já aprendeu os principais truques com air fryer que irão garantir um sabor inigualável nas suas receitas. Então, confira os cuidados que você deve ter com o item para garantir sua durabilidade.
- Evite encher demais a bandeja: Sobrecarregar a fritadeira pode fazer com que ela se esforce mais para aquecer seu interior. Além disso, a sobrecarga de comida interferirá para que a receita possa sair como deveria. Pois, os alimentos não irão assar ou fritar por igual.
- Limpe a fritadeira após o uso: A limpeza de um item como esses é de suma importância por dois principais motivos.
O primeiro é que é um local onde assamos comida. Sendo assim, o alimento deve ser sempre limpo e preparado em locais próprios para consumo. Ou seja, cozinhar em uma fritadeira suja vai não só interferir no gosto do alimento, como também causar mal-estar em quem está comendo.
O segundo motivo é a própria durabilidade da air fryer. Ao acumular muita gordura e crostas de sujeira, a bandeja e outras partes do item podem se danificar ao longo do tempo. Além disso, será muito difícil de remover conforme o tempo passa. E como realizar essa limpeza? Por fora, utilize panos úmidos, e na bandeja, procure lavar com sabão e esponja.
Veja essa receita que sua família vai amar
Sabendo dos melhores truques com air fryer, tente essa receita no almoço de domingo, todo mundo vai adorar!
Bolinho de arroz é um clássico da culinária, veja a receita.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cozido;
- 1 ovo inteiro;
- 3 colheres de sopa de trigo;
- 2 colheres de sopa de queijo ralado;
- Sal, pimenta e temperos a gosto.
Preparo:
- Bata o ovo, e junte todos os ingredientes em um recipiente. Em seguida, misture até que se forme uma massa grudenta. Faça bolinhas usando as mãos ou colheres.
- Leve à air fryer já pré-aquecida, e se preferir pincele óleo pela bandeja e por cima dos bolinhos para garantir maior crocância.
- Por fim, deixe por 10 minutos a 190ºC.
A receita costuma render de 7 a 10 porções
Curtiu esses truques com air fryer? Use essas dicas hoje ao cozinhar na fritadeira, e diga para nós o que achou.
