Manter uma boa alimentação pode trazer muitos benefícios para a saúde e bem estar. E se você deseja uma alimentação mais rica e benéfica, com certeza a cenoura deve estar entre os alimentos para sua dieta. Sabemos que nem sempre é fácil escolher alguns legumes e verduras no mercado, e foi pensando nisso que decidimos te passar algumas dicas incríveis de como escolher cenoura no mercado sem erros e problemas para ter sempre essa verdura fresquinha em casa. Acompanha agora as informações.
Outra excelente vantagem da cenoura é que tem um fácil cultivo e se você tem uma horta em casa pode facilmente fazer seu cultivo para ter sempre a hortaliça fresquinha e boa sem muitas complicações. Além disso, ela não precisa de muita atenção e pode ser plantada em locais sem muitas especificações.
Vamos acompanhar agora algumas outras informações e benefícios sobre a cenoura e ainda conhecer os critérios para escolher a sua. Aproveite as dicas e informações e confira a seguir.
Benefícios da cenoura
A cenoura pode ter muitos benefícios para a saúde, mas como qualquer legume, o principal é que ajuda muito para aumentar a imunidade do corpo deixando-o ainda mais forte e preparado para possíveis doenças que você enfrentará. A cenoura é muito rica em sais mineiras e ferro por isso pode ajudar tanto com a saúde e bem estar.
E não é mito! A cenoura pode ajudar muito com a saúde da sua visão fazendo com que ela seja mais prolongada evitando, portanto, possíveis doenças e até mesmo perda de visão, o que pode acontecer com o tempo.
A cenoura também é ótima para a pele e cérebro, o que pode ser um grande benefício para quem sofre com acnes ou problemas e pele. O cérebro também recebe diversos benefícios durante seu consumo.
Para quem tem diabetes, a cenoura pode também ser consumida, mas de forma moderada, o mesmo se dá para crianças pequenas. Já em relação a forma de consumo, elas são várias. A cenoura é um alimento muito versátil e pode ser usado de diversas formas diferentes no dia a dia.
Como usar a cenoura em pratos variados
Como dito anteriormente, a cenoura pode servir de diversas maneiras além de possuir muitos benefícios para a saúde. Uma forma muito interessante de fazer o uso da cenoura é misturando ao arroz durante seu cozimento, isso pode ajudar não só a deixar seu arroz mais gostoso como bonito e ainda fazendo o consumo da cenoura que é o legume tão benéfico para a saúde e bem estar.
Além de pratos salgados e do dia a dia, a cenoura é um ótimo ingrediente para doces e sobremesas como bolos, tortas, vitaminas ou sucos. Portanto, deve ser um alimento para se incluir em sua dieta ou alimentação do dia a dia e deve estar também em sua lista de compras do dia a dia sempre. Isso pois é um alimento barato, de fácil consumo e muito versátil que pode servir muito bem em variados pratos com bastante facilidade de aproveitamento.
Seu tempo de armazenamento também é ótimo e pode durar bastante na geladeira quando conservado da forma correta. Vamos aprender agora como escolher!
Como escolher cenoura no mercado
Vamos às dicas? Agora, você irá aprender pontos importantes que irão ajudar você a saber como escolher cenoura no mercado de forma correta. Acompanhe e se prepare para as compras.
Firmeza
A cenoura perfeita deve estar bem firme. Sendo assim, quando for fazer a escolha, evite aquelas com muitas rachaduras e muito moles porque provavelmente não vão estar muito boas para o consumo. Aperte bem quando for escolher e sinta a casca que deve estar firme.
Ressecamento
Aquelas com aspecto mais ressecado e manchas escuras também não estarão tão boas para o consumo. Aqui, a grande dica é ir pegando na mão para sentir a casca e textura. Para aquelas com a parte mais próxima ao talo de cor esverdeada, pode ser então que a cenoura esteja mais amarga e o melhor a fazer é evitar a compra.
Procure produtos orgânicos
Opte sempre por produtos orgânicos que tendem a ser mais frescos e naturais conservando a qualidade das verduras. Saber conservar os legumes também é necessário, uma vez que os legumes tendem a durar ainda mais em boas condições de armazenamento. Portanto, opte sempre por deixá-las na geladeira sempre que possível. Se for de sua preferência, pode também já deixar as cenouras cortadas e prontas para o uso.
Se você não tem o costume de usar a cenoura em seu dia a dia e em pratos do cotidiano, deveria repensar e trazer ela mais e mais para sua alimentação. Agora que você já sabe como escolher cenoura no mercado e quais os benefícios desse vegetal, pode então arranjar novas receitas e formas de usar em seu dia a dia não vai ser um problema!
