O ciclo da cana-de-açúcar em território brasileiro começou ainda no Brasil Colônia, no período conhecido pelas capitanias hereditárias.
A saber, entre os séculos XVI e XVIII, a maior empresa do mundo ocidental era a empresa açucareira brasileira. O tema aparece recorrentemente em questões de vestibulares e no Enem, por isso, vale a pena ficar ligado, veja!
Ciclo da Cana-de-Açúcar – Contexto
O ciclo da cana-de-açúcar foi desenvolvimento sobretudo na região da Zona da Mata, que pega uma enorme faixa litorânea do Rio Grande do Norte a Bahia.
Em decorrência do retorno econômico do açúcar a região Nordeste tornou-se o centro social, político e econômico do Brasil.
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QUERO ENTRAR AGORA →Os portugueses já tinham experiência no cultivo da cana de açúcar. Dessa maneira, em 1530, chegam ao Brasil às primeiras mudas de cana, através da expedição de Martim Afonso de Sousa.
A saber, em 1532, Martim Afonso funda o primeiro foco de povoamento do Brasil, denominada como vila de São Vicente. Com isso, instala o primeiro engenho de cana de açúcar na região.
O Engenho
O engenho era onde realizava-se a produção do açúcar, nele encontrava-se a moenda, a fornalha e a casa de purgar o açúcar.
Nele também ficava a casa grande, a capela, a senzala, a fábrica do açúcar, os canaviais, além de algumas casas de trabalhadores livres.
O período é marcado pelo intenso tráfego negreiro e a escravidão do povo negro, sobretudo para desenvolverem trabalho escravo nos engenhos.
O senhor de engenho e seus parentes viviam na casa grande. Em contrapartida, os negros explorados viviam nas senzalas.
Para se ter uma ideia, estima-se que alguns engenhos chegaram a habitar ao menos 4.000 pessoas.
O fim do ciclo da Cana-de-Açúcar no Brasil
A produção açucareira no Brasil se tornou protagonista no mundo por um certo período, contudo, alguns fatores acabaram contribuindo para que ela se afetasse, veja:
- Por volta de 1580, o reino português fica sob domínio espanhol
- Entretanto, a Espanha encontrava-se em guerra com a Holanda
- No começo do século XVII, a Holanda controlava boa parte do comércio marítimo da Europa
- A Holanda em um acordo de paz com os espanhóis, fica com a melhor parte das terras de Pernambuco
- Portugal então desorganiza-se e acaba perdendo o controle da produção açucareira.
Portugal, só liberta-se dos espanhóis em 1640, quando o Brasil já não tinha relevância no mercado mundial do açúcar.
A produção brasileira tenta esboçar uma recuperação, mas sem sucesso. A produção de outras colônias europeias já superaram a do Brasil.
Com isso, chegava ao fim o ciclo da cana-de-açúcar em território brasileiro.
