MCTI investe em novas tecnologias de alimentos
Edital do MCTI envolve recursos não-reembolsáveis e abrange proteínas alternativas e novas tecnologias de alimentos. Saiba mais!
A Finep Inovação e Pesquisa, empresa pública do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI), publicou na última segunda-feira (22) o edital de Seleção pública MCTI/FINEP/FNDCT Pesquisa, desenvolvimento e inovação focada nos sistemas alimentares contemporâneos, novos ingredientes, proteínas alternativas e novas tecnologias de alimentos.
MCTI investe em novas tecnologias de alimentos
De acordo com a divulgação oficial do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI), o valor global do edital é de R$10 milhões. Os recursos são da modalidade não reembolsável e provenientes do Fundo Setorial Agronegócio do Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT).
Propostas devem ser enviadas até 21 de setembro
O formulário eletrônico para apresentação das propostas será disponibilizado pela FINEP/MCTI em 21 de setembro, ressalta a divulgação oficial. O prazo para envio das propostas é até 17h (horário de Brasília) de 14 de outubro de 2022.
Temas
De acordo com o Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI), a seleção pública apoiará projetos que contemplem soluções inovadoras em três linhas temáticas: Redes de Pesquisa, Empreendedorismo de base tecnológica e Desafios tecnológicos.
Pesquisa
A primeira envolve ‘Redes de pesquisa’. Para essa linha serão selecionadas propostas que contemplem a formação de redes de pesquisa, contendo no mínimo a parceria de cinco Institutos de Ciência e Tecnologia (ICTs), ressalta a divulgação oficial.
A ideia é que possam desenvolver projetos de pesquisa científica e desenvolvimento tecnológico conjuntos nas áreas de alimentos, agronomia, veterinária, zootecnia e áreas afins, para o atendimento das temáticas de novos ingredientes e proteínas alternativas com recursos do projeto.
Empreendedorismo
A linha temática de ‘Empreendedorismo de base tecnológica’ envolve projetos ligados à inovação e dedicados ao apoio a empresas de base tecnológica, em parceria com uma ou mais foodtechs brasileiras incubadas, aceleradas ou lotadas em parques tecnológicos, nos temas de sistemas alimentares contemporâneos, novos alimentos e tecnologias de alimentos.
De acordo com o Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI), essas duas primeiras linhas contarão com recursos de R$ 3 milhões cada.
Tecnologia
Para a linha temática de ‘Desafios Tecnológicos’ serão selecionadas propostas que contemplem projetos de pesquisa que busquem soluções para a área de proteínas alternativas, como o desenvolvimento de cortes inteiros de carne bovina cultivada, desenvolvimento de formulações de meio de cultivo de grau alimentício, isentas de soro fetal bovino (SFB) ou outros elementos de origem animal que permitam a proliferação e/ou diferenciação de células bovinas.
Além disso, também prevê produção de gorduras a partir de fontes de vegetais ou por fermentação para aplicação em produtos cárneos feitos de planta, e extração e funcionalização de proteínas vegetais para aplicação em produtos cárneos análogos aos de origem animal, informa o Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI). Essa linha contará com recursos de R$ 4 milhões, destaca a divulgação oficial.