Temos aqui mais uma situação de semelhança sonora, a qual, aliás, configura um homônimo. Isto é, ambas as expressões possuem sonoridade idêntica, porém significados diferentes. Isto ocorre por que “de mais” não é uma palavra, mas uma locução adverbial ou adjetiva. O que significa que a preposição “de” somada ao advérbio “mais” produzem em conjunto um sentido outro.
Demais
A palavra demais faz parte dos advérbios de intensidade suas acepções são “em excesso”, “além da conta”, “demasiadamente”, “além disso” etc.
Vejamos os exemplos:
Ex.: Você não acha que bebeu demais?
Ou
Ex.: Trouxemos malas demais.
Observação
Também empregamos a palavra demais como pronome indefinido plural, no sentido de “os outros” ou “os que estão para além do falado ou incluído”.
Observemos:
Ex.: Estas frutas estão boas, já as demais…
De mais
Como locução adverbial de mais significa “além disso”, mas não é um uso comum em nosso dia-a-dia. Seu uso mais corriqueiro é como locução adjetiva, cujo sentido é o de maior quantidade, em oposição a “de menos”.
Ex: Dormi de mais, e agora estou atrasado.
Ou
Ex.: Quanta comida, acho que fiz de mais.
Sobre os termos por enquanto é só, mas é importante que estudemos este conteúdo e os demais, pois aprender nunca é de mais.