De acordo com um levantamento realizado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), a cesta relacionada aos produtos típicos da Páscoa ficou 12% mais cara este ano, em relação à de 2022. Todavia, os valores cobrados por ela no mercado, ficaram três vezes superiores à inflação durante o ano, cerca de 4,8%.
Estes produtos típicos para a celebração da páscoa em um almoço, por toda a família, estão com um preço bem alto, principalmente com a chegada do feriado. Segundo a FGV, o preço do bacalhau, por exemplo, subiu 10,9% em relação ao ano passado.Os ovos de galinha (27,3%), e a cebola (22,8%) também tiveram uma alta.
Analogamente, alguns itens industrializados da cesta da Páscoa também apresentaram um aumento de preços. Podemos destacar entre os produtos comercializados, o bolo (14,5%), o atum (13%), e a sardinha em conserva (11,5%). Bombons e chocolate tiveram uma alta de cerca de 9,6%.
O estudo da FGV apontou que não houve nenhum recuo dos preços praticados relativos aos itens comercializados da cesta de Páscoa em relação a 2022. De fato, somente dois itens ficaram abaixo da inflação, a batata-inglesa e a couve, que apresentaram no período, um aumento de 2,23%, no total.
Ademais, alguns economistas afirmam que esta alta sobre os alimentos da cesta de Páscoa reflete alguns problemas econômicos que o país tem enfrentado nos últimos anos. Houve algumas adversidades relacionadas à entressafra do leite, o que fez com que o produto ficasse mais caro, influenciando nos valores dos chocolates.
Estima-se que desde 2022 o país vem sofrendo por um aumento no custo de seus produtos por conta de várias questões como alterações climáticas, desvalorização da moeda brasileira frente ao dólar, problemas energéticos e logísticos. Dessa maneira, houve uma redução na oferta de produtos alimentícios.
Vale ressaltar que nos últimos meses do ano passado, o aumento dos preços começou a prender o fôlego. No entanto, a inflação relativa ao ano, continuou bastante alta. Dessa forma, inúmeros produtos comercializados em todo o país acabaram pesando no bolso das famílias brasileiras, inclusive para a Páscoa.
Quem deseja ter um almoço de páscoa com um bom custo benefício, deve ficar atento aos valores comercializados em supermercados, vendinhas, padarias, enfim, no comércio. Isso se deve ao fato de que através de uma boa pesquisa, é possível encontrar produtos da cesta de Páscoa mais baratos.
A princípio, os itens da cesta de Páscoa tendem a ficar mais caros durante o período anterior à celebração. Deve-se observar que a cesta tradicional não inclui os preços dos ovos de páscoa, que também sofrem com a pressão inflacionária do período. Isto ocorre por serem produtos tradicionais e há um aumento na procura.
Uma boa estratégia para economizar nestes momentos é fazer um orçamento e escolher os itens mais baratos. Em síntese, pode-se escolher produtos para a cesta de Páscoa mais em conta, ou até mesmo deixar de lado itens tradicionais, como o bacalhau, se for preciso realmente economizar no período.
Outra dica é comprar barras de chocolate, no lugar dos ovos de Páscoa tradicionais. As barras e bombons tiveram uma alta de 11,63% em relação ao ano passado, enquanto que os ovos tiveram um aumento de 20.39%. Se preferir pode-se escolher um ovo mais em conta, visto que há vários disponíveis no mercado.
Aliás, uma outra estratégia para economizar na páscoa, é a de comprar os ovos anteriormente, ou até mesmo depois da celebração, visto que possivelmente eles terão um bom desconto. Pode-se também comprar produtos artesanais, no lugar de ovos de grifes que normalmente são mais caros.
Para quem deseja celebrar a Páscoa em um almoço, pode-se dividir a conta com os familiares e com os amigos. Dessa forma, uma boa ideia é que cada participante da celebração leve um item relacionado ao almoço tradicional, como por exemplo, deixar um integrante da família responsável pelo bacalhau.
Ao fazer as compras dos produtos alimentícios para a festa, é preciso deixar as crianças em casa, principalmente se for comprar chocolates e presentes. Elas acabam por pedir ovos de páscoa e outros produtos mais caros. Ir sozinho ao supermercado pode garantir uma boa economia nesta data tão especial.