Os brasileiros que dependem de cesta básica tiveram alguns motivos para comemorar em maio. Isso porque o valor da cesta caiu na maioria dos locais pesquisados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Em resumo, o levantamento coleta preços em 17 capitais brasileiras, revelando as variações nos valores da cesta básica, tanto em relação ao mês anterior quanto ao ano anterior. Além disso, o Dieese informa mensalmente quais produtos tiveram as maiores oscilações em seus valores.
Dessa forma, os consumidores passam a entender o que ajudou a encarecer ou reduzir o preço da cesta básica em cada mês. Em maio, alguns itens muito importantes na mesa dos brasileiros ficaram mais baratos no país, para alegria da população.
Por isso que o valor da cesta básica caiu em 11 dos 17 locais pesquisados, aliviando um pouco a renda dos consumidores destes locais.
De acordo com o Dieese, o preço do óleo de soja caiu em todas as 17 capitais em maio. Os recuos variaram entre -2,42% em Goiânia e -14,30% em Aracaju. No acumulado dos últimos 12 meses, o valor do item também caiu em todos os locais pesquisados. Os destaques ficaram com Belo Horizonte (-39,90%), Campo Grande (-36,01%) e Rio de Janeiro (-35,74%).
O Dieese revelou que o preço da soja caiu tanto no mercado interno quanto no externo. Em suma, a demanda mais fraca no Brasil puxou os valores do óleo de soja para baixo em maio, ajudando a reduzir os valores da cesta básica na maior parte do país.
Cabe salientar que os preços do óleo de soja poderão continuar em queda no país por mais algum tempo. Isso porque a produção nacional do grão deverá bater recorde, ou seja, quanto maior a oferta, menores ficam os preços. Ainda mais se a demanda estiver enfraquecida, como está acontecendo no Brasil.
A propósito, o forte resultado da produção de soja ajudou a impulsionar a agropecuária no primeiro trimestre de 2023. Com isso, o Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro cresceu mais que o esperado, animando o mercado.
Confira abaixo outro alimento que também ficou mais barato em maio e ajudou o bolso dos brasileiros.
Outro alimento também bastante consumido pelos brasileiros ficou mais barato em maio e aliviou um pouco o valor da cesta básica: a carne bovina de primeira. Entretanto, diferentemente do feijão, as quedas não atingiram todos os locais, mas foi por pouco.
Em síntese, a carne bovina de primeira ficou mais barata em 14 das 17 capitais pesquisadas. O preço do quilo da proteína teve quedas que oscilaram entre -0,10% no Rio de Janeiro e -3,09% em Natal. Do lado dos avanços, o item ficou mais caro em Curitiba (1,35%), João Pessoa (1,47%) e Campo Grande (1,84%).
Com o acréscimo do resultado de maio, o preço da carne bovina passou a acumular retração em todas as capitais pesquisadas nos últimos 12 meses. O principal destaque do período foi São Paulo, onde o valor do item teve uma forte queda de 9,47%.
Houve uma combinação de fatores para os preços da carne bovina terem caído em maio. Segundo o Dieese, a oferta interna da proteína cresceu, apesar do aumento das exportações no mês. Contudo, a demanda seguiu enfraquecida devido aos altos preços da carne bovina praticados no varejo interno.
O levantamento do Dieese mostrou que a cesta básica de São Paulo continuou como a mais cara do Brasil. Em maio, o valor da cesta caiu 0,36% na capital paulista, mas isso não foi suficiente para reduzir de maneira expressivo o seu valor para os consumidores da região.
A saber, as pessoas que residiam em São Paulo em maio tiveram que pagar R$ 791,82 para adquirir uma cesta básica. Isso quer dizer que os consumidores precisaram gastar 60% do salário mínimo (R$ 1.320) para comprar uma cesta de alimentos básicos.
Em resumo, o valor da cesta básica se refere ao conjunto de alimentos básicos, que são aqueles necessários para as refeições de uma pessoa adulta durante um mês. O cálculo do Dieese considera uma família composta por dois adultos e duas crianças.
Por fim, o Dieese coleta os preços nas seguintes capitais: Aracaju, Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campo Grande, Curitiba, Florianópolis, Fortaleza, Goiânia, João Pessoa, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e Vitória.